以茶待客是中国人一种习惯， 饮茶风气在中国历史悠久。现代人越来越注重养生，代茶饮已成为新“时尚”和待客之道。代茶饮与我们平时喝的茶有什么区别？

所谓代茶饮，又名以药代茶。选用一两味或多味中草药，用沸水泡数分钟后服用即可。代茶饮大多以养生保健为主，并起到治疗疾病的作用。

大枣：补中益气、养血安神

麦冬：清心火、养脾胃、滋阴

菊花：疏风、清热、平肝、明目 

甘草：补脾益气、祛痰止咳、止痛

陈皮：理气健脾、调中、燥湿、化痰

山楂：健胃消食、行气散瘀、化浊降脂

百合：润肺止咳、清心安神、补中益气

党参：补中益气、健脾益肺、养血生津

黄芪：补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通痹、托毒排脓、敛疮生肌

龙眼肉：补益心脾、养血安神

枸杞子：滋补肝肾、润肺、明目

玫瑰花：理气解郁、活血散淤、调经止痛

月季花：活血调经、疏肝解郁、行气止痛

决明子：解表清热、清肝明目、润肠通便

酸枣仁：养心益肝、宁心安神、敛汗生津

金银花：疏散风热、清热解毒、解毒止痢可用于各种热性病

以上药材均可单独代茶饮，也可根据自身需求相互配伍一起喝，口感不好时，可适量加些冰糖（糖尿病患者不加），以下介绍几种简单配伍，好喝的茶饮：

1. 菊花+金银花+甘草：具有清肝明目、清热解毒之效。（注意：金银花偏寒，不宜久服）

2. 菊花+枸杞：具有散风清热、平肝明目之功效，缓解头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。

3. 菊花+山楂：健脾、消食、清热、降脂，用于火大、高脂血症。

4. 大枣+龙眼肉：补血益气、养心安神。（注意：久喝容易上火）

5. 黄芪+大枣：补气升阳、固表止汗、健脾养血。（阴虚，湿热、热毒炽盛者不要服用）

6. 荷叶+山楂：消食通便、降浊化脂，促进胃肠道的蠕动，可以减肥。

7. 百合+枸杞：润肺止咳、滋补肝肾。（糖尿病，高血压少服） 

提示：是药三分毒，按需所饮，不要长期服用，脏腑功能异常、糖尿病、高血压等慢性病应在医生指导下服用。