大暑正值“三伏”，是一年中最热的时候，伏者静养，需少动。暑必夹湿，湿热最盛，容易困脾，许多人出现了“苦夏”，尤其今年养生原则当为健脾祛湿。

“苦夏”让人失去食欲，多食粥可养脾胃，李时珍云：“粥乃人间第一补物”，大暑时人体出汗较多，容易耗气伤阴，食粥可在一定程度上补充水分。建议多食益气健脾类食物如山药、白薯、大枣、 百合等。此时暑湿最重，人们最易贪凉饮冷，吹空调等，可在平常饮食中稍加一些苏叶、荆芥叶。

这个季节正值桃子成熟，桃肉富含钾、钙、镁和钠等矿物质，夏季出汗丢失水分同时还有钾和钠。桃肉的膳食纤维比较丰富，热量、血糖指数比较低，100克桃肉的热量为40千卡（不同种类的桃子热量略有不同，在26千卡到50千卡之间）。研究表明桃汁可降低血管紧张素II的水平，而血管紧张素II会致血压升高。《随息居饮食谱》中记载桃子甘酸温，可补心活血，解渴充饥。

粳米饮，也就是粳米加水煮熟后的白米汤，有止渴除烦的作用，如果因为发热口渴，或者暑热天气口渴，喝水不能解渴，可以用白米汤代茶饮，尤其暑月最妙，浓稠者还有止泻的功效宜多饮，少则效用不显。

①薏米赤小豆荆芥粥

【组成】薏米30g，赤小豆30g，新鲜荆芥叶25g，粳米50g，熬煮成粥服用

【功效】健脾祛湿

②生姜老鸭汤

【组成】生姜15-20g，陈皮10g，老鸭1只，煲汤服用

【功效】生姜可发越水气，陈皮可健脾除湿，老鸭有滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津之效

③黄桃蜜汁肉

【材料】猪里脊、黄桃、淘米水

【做法】桃子用淘米水洗净，去毛去皮；葱姜下锅煸香，下入里脊肉，烹入料酒，放入生抽、蚝油、冰糖，再下入黄桃；加入淘米水，小火盖盖焖制30分钟，收汁即可

④蜜桃酱

【材料】水蜜桃、白糖、白米汤

【做法】水蜜桃切小粒，放入白糖腌制，再下入淘米水中小火慢煮至粘稠，放入柠檬、桃皮可以调味增香

大暑炎热需少动，避免大量出汗。户外运动时间最好在晨起或太阳落下后。

大暑养生操治踞地虎视式：盘腿坐于垫子上，调整呼吸，两手向体侧摆起，掌心向后，向前画弧，握拳，拳杵在两腿内侧，耳根上提，脊柱保持一条直线，抬头，下颌向上向前伸展，头部带领颈部向左侧弯，眼看向臀部，再转回来。右式同左式。

起居需注意防暑降温，室外需防暴晒，可喝一些淡盐水或绿豆汤、西瓜汁、酸梅汤等。

也可用风油精把手涂湿或取食盐一把， 揉擦两手腕、双足心、两胁、前后心八处，直到擦出许多红点，患者即觉轻松而愈。

足三里：足阳明胃经穴位，位于膝外侧下3寸（4横指），距离胫骨前嵴外侧1横指。是常用的保健要穴，具有调补脾胃、补中益气的作用。可以治疗夏月贪凉所致胃肠不适，腹胀，消化不良，腹泻，水肿等症。

丰隆：亦为足阳明胃经穴位，位于脚踝和膝外侧的中间，胫骨前嵴外两横指。具有燥湿化痰、和胃降逆的作用。可以治疗夏季暑湿所致胸闷痰多，头晕，下肢肿痛等症。

操作方法：用拇指尖或指甲尖按压穴位，有酸胀感，每日早晚按压1-3分钟左右即可，先左后右。

可做六字诀中的“呼”，两手捧于腹前，吸一口气后发出“呼”音，同时两侧手臂向外，此式可调理脾胃。还可做八段锦中的“调理脾胃需单举”式。湿热时蚊虫最多，蚊虫是多种寄生虫传播的媒介，故防蚊虫尤为重要，可在室内熏艾以防蚊虫叮咬。

【出处】嘉庆朝医案

【组成】茯苓6g，橘皮3g，麦冬6g，灯芯草3g，水煎代茶

【功效】健脾除湿

【出处】同治朝医案

【组成】西洋参3g，五味子3g，生薏米10g，砂仁6g，水煎代茶

【功效】益气生津，健脾除湿

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