雨水是二十四节气中的第2个节气，一般在每年的2月18日至2月20日，雨水表示两层意思，一是天气回暖，降水量逐渐增多，二是在降水形式上，雪渐少，雨渐多。《月令七十二候》云：“春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”到了雨水节气，河水解冻，气温回暖，鱼开始浮出水面，大雁向北迁移，草木萌动。在这个节气的农事活动为培土施肥，清沟排水。
春季应肝，雨水时节，随着降雨量的增加，寒湿之邪易侵犯人体，出现消化不良，腹部胀满等症状，故饮食除注意养血柔肝，扶土抑木，可稍加补脾之品，杨建宇老师所编节气养生歌中认为雨水的饮食需“省酸增甘食热粥”，故推荐可食扁豆粥，山药粥、白术猪肚粥等，扁豆性甘，微温，归脾、胃经，可健脾化湿；山药性甘、平，归脾、肺、肾经，可益气养阴，加入养脾健脾之类更适于在此季节食用。白术猪肚粥来源于《圣济总录》，其组成为白术30g，槟榔10g，生姜10g，猪肚1副，粳米100g，葱白3茎（切细），食盐适量，可健脾消食，理气导滞，方中白术味苦甘性温，可燥湿、补脾、益气之功，猪肚以脏补脏，与白术、粳米相伍，则健脾胃之功大增，槟榔可行气，生姜暖中，使本方攻补兼施，既能温中益气扶正，又可消食行气导滞。
民间在雨水季节有送“罐罐肉”的习俗，即用砂锅炖了猪脚和大豆、海带，再用红纸，红绳封罐口，给长辈送去，以表达父母如雨露滋润般的养育知恩，猪蹄在《随息居饮食谱》中记载具有“填肾经而健腰脚，滋胃液以滑皮肤”之效，且猪蹄中含有大量的胶原蛋白，能增强细胞生理代谢，改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，延缓皮肤衰老。雨水季节早晚温差较大，此时风邪渐盛则生燥，故人体易出现皮肤干燥等问题，猪蹄可滋润人体皮肤从而防止皮肤干燥的问题。
雨水时节适宜散步、慢跑等有氧运动，功法方面可做八段锦、易筋经等导引术，以微汗小劳为度，时间选择阳气增长最快的早晨8点-9点为宜。
《素问·阴阳应象大论》“肝主目”，肝开窍于目，肝之经脉上联于目系，目的视力依赖于肝血滋养，即《素问·五脏生成篇》所言“肝受血而能视” 。肝血不足不仅影响视力，用眼过度，也会耗血伤肝。中医认为：久视伤血、久坐伤肉、久卧耗气、久立伤骨、久行伤筋，是谓中医所讲的“五劳所伤”。因此要避免过度用眼。
李中梓《删补颐生微论》这本书中记载了养生十六宜，其中就有目宜常运，即双目自左至右14，从右至左14，转晴要慢，然后紧闭少时，大睁。转动眼睛可以“去内障外翳，纠正视力”。
每天晚上，盘坐，两手相叠按右大腿上。上体向左转，脖项向左扭转牵引，略停数秒钟，再以同样动作转向右，左右各做 15 次。然后上下牙齿相叩，即叩齿 36 次，漱津（即舌舐上腭，并两颊、上下齿唇间，此时唾液则增加分泌，养生家称为津液）几次，待津液满口分 3 次咽下，意想把津液送至丹田。如此漱津 3 次，一呼一吸为一息，如此 36 息而止。常练此功法可改善咽喉干肿、呕吐、呃逆、喉痹、耳聋、多汗、面颊痛等证。
春季乍暖还寒，昼夜温差较大，雨水增加，寒湿易侵犯人体。且随着天气转暖，人体毛孔打开，对寒湿的抵抗力较低，俗话说“春捂秋冻”不无道理。此时应注意保暖，不要急于脱去冬衣，老年人有腰腿等关节疼痛之人尤其注意，要增加关节部位的保暖，防止寒湿的侵袭，防止加重病情。
雨水时节天气变化不定，人体情绪易有所起伏出现抑郁、忧思，思伤脾，故应保持心情舒畅，可做听一些舒缓的音乐，做到心情恬淡、开朗豁达。
来源：北京中医药学会科普专委会
编辑：刘武
