在血脂检查化验单中，大夫往往最关注这几个项目的数值变化，即总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯，我们知道血脂高会促进血管内血栓形成，加大罹患心脑血管疾病的风险。然而您可能不知道，血脂高还会引发另一重大疾病—急性胰腺炎！
急性胰腺炎作为当前急重症之一，发病率很高，患病典型症状是急性上腹疼痛，胆道疾病和酗酒一直是其发病的主要原因。然而近年来，随着饮食结构的变化，高甘油三酯对胰腺炎的发生有着不可忽视的影响，约1%-10%的急性胰腺炎与高甘油三酯密切相关。血清甘油三酯超过11.3mmol/L ，或血甘油三酯在5.6—11.3mmol/L，但血清呈乳状时，需要重点注意胰腺炎的发生。
高甘油三酯为何会引发胰腺炎？
治疗
01
禁食水
可减少胰液分泌，从而减少胰腺损伤，阻止病情进一步发展；
02
胰岛素
脂蛋白脂肪酶存在于胰腺外，也具有水解甘油三酯的作用，胰岛素可刺激脂蛋白脂肪酶活性，从而降低血液中甘油三酯的浓度，并增加乳糜微粒的分解；
03
肝素
肝素可刺激内皮脂蛋白脂肪酶释放到循环中，进而促进甘油三酯水解。
防大于治
其实，预防疾病的发生比治疗更重要！预防高甘油三酯性胰腺炎的关键在于降低血脂水平，而改变生活方式是最重要的措施！
饮食
以不饱和脂肪或富含ω-3脂肪酸的食物为主，限制饮食脂肪＜30g/d。ω-3 脂肪酸只能靠外部摄取，不能自我合成，而鱼是人的食物中最主要的ω-3脂肪酸的来源，建议每周至少吃1次鱼，可保证ω-3脂肪酸的充足摄取。对于不爱吃鱼的朋友，做菜改用植物油也是一种方法，包括玉米油、大豆油、橄榄油、菜籽油等，它们本身一般不含有ω-3脂肪酸，但食用后可通过体内转化获取。
运动减重
有氧运动锻炼能促进人体甘油三酯的代谢,如游泳、慢跑、骑自行车等多种运动，可以根据自己的喜好选择适合的运动项目，长期坚持并减轻体重，体重每下降1kg，甘油三酯可降低0.1mmol/L。
编辑：陈艺璇 王许
