晚睡早起，睡好“子午觉”

夏至阳盛，晚睡早起是顺应阳气升发起居方式，而睡好“子午觉”是在此基础上保证睡眠质量、充养气血的睡眠方式。“子时大睡，午时小憩”。子是指半夜，即夜间23点到凌晨1点；午是指正午，即白天11点到13点。子时是阴气最盛、阳气较弱的时候，“阳气尽则卧”，以养阳。午时是人体经气“合阳”的时候，此时阳气最盛，阴气最弱“阴气尽则寐”，此时睡半个小时左右，可以让五脏六腑以及大脑得到很好的休息。

及时补充水分

夏至时阳气最盛，虽地面阳热未至最高，但气温已然炎热，人体排汗量增多，体内损失的水分较多。同时，由于人体新陈代谢速度较快，消耗的水分也较多，所以这个时期一定要多喝水，以迅速补充体内阴液。也可通过多吃水果、蔬菜的方式补充水分，又能清热去火、降温解暑。多喝水还可以让尿路通畅，减少泌尿系的感染。

适当增加酸、咸味食物

酸入肝，咸入肾。夏至时心气旺而肝肾弱。酸、咸之味可以补益肝肾，滋肝肾之阴。同时酸味食物具有收敛的作用，可固表止汗、收敛心气，如山楂、乌梅、番茄、柠檬、柑橘等。夏至人出汗较多，身体里的盐分会随着汗液一起排出体外，吃些咸味的食物，可以补充身体流失的盐分，如海带、紫菜、虾等。

夏至要食补，清补最适宜

炎热的天气会使人胃口不开、食欲不振，开始消瘦，这就是人们常说的“苦夏”，通过饮食补养的方法，可以调理脾胃，增强脾胃功能，从而消除苦夏。即饮食清淡，避免肥甘厚味，夏季时可以多吃点绿豆、薏苡仁、小米等，可以清除体内湿热，益气生津，运气健脾。鸭肉也是非常适合夏至时清补的食物。鸭肉不温不火，能够清热去火、滋阴消暑、健脾化湿。

孙思邈《备急千金要方》曰：“是月肝脏气休，心正旺…益肝补肾，固密精气。”

夏至是阳气最旺的时候，此时人体阳气的特点是阳盛于外，即阳气充盛，聚集于体表向外发散，相对的，体内的阳气较少。而心阳旺盛，肝肾的阳气相对较弱，阴气未长亦不足。因此宜保护心阳，防止过度宣散而耗伤心血，同时适宜补益肝肾，固密精气，既护初阴，又可从阴中求阳。

夏至养生导引功

做法：取坐位，两腿开拢屈曲，置于身前，两臂伸直，十指交叉，手心向胸，抬起右脚踏在手心上，脚向前蹬，两手向后拉，互相用力，持续2～3秒。然后换左脚踏在手心，重复上面的动作，左右各做35次，最后上下牙齿相叩，咽口水，深呼吸，收功。

作用：防治风湿积滞、腕滕痛、肩臂痛、掌中热痛、两肾内痛、腰背痛、身体困重等病症。

夏至宜游泳，凉爽又健身

游泳是夏季最适宜的运动项目，不仅可以清暑降温，且水的浮力对身体的各个关节如肩关节、膝关节等有重力保护作用，且游泳时各个器官都参加了运动，能量消耗大，血液循环较快，身体器官得到了更多的营养物质。游泳时神经系统和肌肉之间需充分协调，在这个过程中，也会对神经系统产生一些良性的刺激。游泳一般以三十分钟左右为宜。

夏至体内阴阳气皆少，处于“外热内寒”之时，是扶阳祛寒的最佳时机。可以通过艾灸“任督”两经的方法，生发阳气，调养气血，补充人体元气。

取督脉：大椎、至阳、命门；任脉：膻中、关元、神阙、巨阙穴蕲艾灸。于酉时（下午5时正至下午7时正，鸡开始归巢）每个穴位蕲艾灸20-30分钟。在施灸前，喝淡盐温水。防止在施灸过程中汗流过多，而引起虚脱。灸完后闭上眼睛静休15分钟，平复气血。

点按极泉穴

定位：上臂外展，在腋窝正中，动脉搏动处。

手法：以拇指指尖点按极泉穴2-3分钟，以微感胀痛为宜。

功效：极泉穴属手少阴心经，经常按摩此穴，能起到温通心阳的作用，也可促进新陈代谢。

揉按期门穴

取穴：坐位或者仰卧位，自乳头垂直向下摸两个肋间隙，按压有酸胀感，即为此穴。

手法：用双手拇指按揉期门穴36次，力度适中。

功效：期门穴是人体足厥阴肝经上的主要穴道之，经常按摩此穴，可疏肝理气、排毒解热。

解暑酱包兔

配方：兔肉、佩兰叶、甜面酱、鸡蛋1枚、葱花、姜末、食盐、酱油

白糖、味精、黄酒、淀粉、白糖适量。

做法：将兔肉切薄片，佩兰叶加水煎汁，备用。兔肉片放入碗内，加淀粉、食盐拌匀，再加药汁，搅拌。然后加鸡蛋搅拌，使蛋汁均匀地黏附在兔肉片上。锅烧热后，放入植物油，烧至五成热时投入兔肉片，至肉片刚熟时，取出沥去油。把锅中油烧热，放入葱花、姜末、甜面酱、黄酒白糖、味精、酱油炒香，加少许清水，然后放入肉片，翻炒至面酱包牢兔肉，淋上麻油，出锅装盘即成。佐餐食用。

功效：解暑，益气，化湿。适用于暑温、湿温病见有烦热口渴、出汗不畅、头晕头重、头痛、全身酸痛、口渴尿赤、小便不利等。本方可作为夏季清补之药膳。

莲子茯苓糕

配方：莲子肉（去皮，去心）、茯苓各500g，麦门冬300g，桂花20g，面粉100g，白糖250g

做法：将莲子蒸熟，再与茯苓、麦门冬一起研成细面；加面粉、桂花、白糖，并搅拌均匀；加水和面，呈糕状，人笼蒸熟；出笼，切块备用。每日1～2次，酌量食用，可连用7-10天。

功效：补益心脾，养阴安神。用于脾气虚弱，心阴不足所致之心悸怔忡、心烦不寐、多梦健忘、纳呆神疲、口干舌燥等。可用于病后调养及正常人群的日常保健。因其性平力缓，需经常食用方显疗效。