《赏牡丹》

唐·刘禹锡

庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。

唯有牡丹真国色，花开时节动京城。

这首诗分别体现了牡丹的雍容华贵和芍药的缤纷艳丽。五一前后正是牡丹和芍药争相斗艳的时候，但二者的植株非常相似，常常令人难以分辨。不知道您是否能分得清下图中哪一个是牡丹，哪一个是芍药呢？

图1

图2

那就让我告诉您几个从外观区分二者的小窍门吧。

牡丹和芍药虽都属于毛茛科植物，但牡丹为木本植物，茎是木质的，在冬天的时候是不会枯萎的；而芍药为多年生的草本植物，茎是草质的，在冬天时候会枯萎，第二年春天再重新发芽生长。

民间有一个说法，叫做“谷雨看牡丹，立夏赏芍药”。因此牡丹开放在四月中下旬，而芍药开放在五月中上旬。芍药通常是在牡丹凋谢之后才会绽放，我们很少可以看到牡丹和芍药同时开放的盛况。

牡丹和芍药从叶片的外形上看是可以区分的，牡丹的叶片比较宽，绿色的叶片下面会有一些白色的粉末，顶端小叶是三分裂的；而芍药的叶片比较窄，有光泽，顶端小叶无分裂。

牡丹（顶端小叶三分裂）

芍药（顶端小叶无分裂）

牡丹单生枝顶，直径为10～17cm，花瓣为5瓣或者重瓣，颜色众多；芍药的花数朵，生茎顶和叶腋，有时仅顶端一朵开放，直径为8～11.5cm之间，花瓣为5～13。

刚才的问题您回答对了吗?图一为芍药，图二为牡丹。

另外，牡丹与芍药都是常用中药。牡丹以根皮入药，为我们熟知的牡丹皮；芍药以根入药，为我们熟知的白芍。

牡丹皮为毛茛科植物牡丹PaeoniasuffruticosaAndr.的干燥根皮。秋季采收。味苦、辛，微寒，归心、肝、肾经。具有清热凉血、活血化瘀的功效。常用于热入营血，温毒发斑，吐血衄血，夜热早凉，无汗骨蒸，经闭痛经，跌扑伤痛，痈肿疮毒。《本草纲目》中记载：“牡丹皮，治手足少阴、厥阴四经血分伏火。盖伏火即阴火也，阴火即相火也，古方惟以此治相火，故仲景肾气丸用之。后人乃专以黄蘖治相火，不知丹皮之功更胜也。赤花者利，白花者补，人亦罕悟，宜分别之。”

牡丹皮药材图

 牡丹皮饮片图

白芍为毛茛科植物芍药PaeonialactifloraPall.的干燥根。夏、秋二季采挖，洗净，除去头尾和细根，置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干。味苦、酸，性微寒。归肝、脾经。具有养血调经，敛阴止汗，柔肝止痛，平抑肝阳之功效。常用于血虚萎黄，月经不调，自汗，盗汗，胁痛，腹痛，四肢挛痛，头痛眩晕。

白芍药材图

白芍饮片图

  来源：北京中医药学会中成药专业委员会

  撰稿：北京市西城区广外医院刘璐

  修稿：首都医科大学宣武医院张鹏

  审稿：北京城市学院李京生

           首都医科大学宣武医院林晓兰