【组成】酸枣仁（一碗），米（三合）。

【制法】用水，绞取汁，下米三合煮粥，空腹食之。

【功效】养心血，安心神。

【主治】虚劳，心烦，不得睡卧。

【粥义解说】酸枣仁，味甘、酸、平，入心、肝、胆经，能养心阴，补肝血，安心神，为养心安神要药，被誉为“东方睡果”，具有镇静催眠及抗心律失常作用。

【组成】生地黄汁（一合），酸枣仁（水绞，取汁二盏），米（三合）。

【制法】水煮同熬数沸，次下米三合煮粥。

【功效】安神宁心，养阴生津。

【主治】虚弱骨蒸，四肢无力，渐渐羸瘦，心烦不得睡卧。

【粥义解说】生地黄，味甘、苦，性寒，具清热凉血、养阴生津之效，益以酸枣仁宁心安神，配合米粥养胃补虚，一则补人体之虚，一则滋阴以清虚热，清热而不伤胃。

【组成】莲子（一升，去心），粳米（三合）

【制法】莲子（一升，去心）煮熟，研如泥，与粳米三合，作粥，空腹食之。

【功效】养心安神，补中强志，聪明耳目。

【主治】心志不宁。

【粥义解说】莲子，味甘、涩，性平，归脾、肾、经，《神农本草经》曰：“主补中，养神，益心力”，能养心血，益肾气，交通心肾而有安神之功，脾肾同补，共治先后天而聪明耳目。

【组成】羊心（一个，带系桶），咱夫兰（即红花，三钱），玫瑰，盐

【制法】用玫瑰水一盏，浸取汁，入盐少许，签子签羊心，于火上炙，将咱夫兰汁徐徐涂之，汁尽为度。

【主治】补益心气，疏肝解郁，安神定悸。

【功效】惊悸，郁结不乐。

【粥义解说】羊心，味甘，性温，归心经，可养心、解郁、安神，主治心气郁结、惊悸不安；玫瑰水、咱夫兰汁，有疏肝理气解郁之功。诸品配合，有补有疏，补而不腻，疏不伤气。