方药趣谈丨菊花妙用辑录
发布日期：2021-03-18 19:27:40
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赵昌寒菊
苏轼
轻肌弱骨散幽葩，更将金蕊泛流霞。
欲知却老延龄药，百草摧时始起花。
早在两千多年前，汉代的应劭在《风俗通义》里说:河南南阳郦县(今内乡县)有个叫甘谷的村庄。谷中水甜美，山上长着许多很大的菊花。一股山泉从山上菊花丛中流过，花瓣散落水中，使水含有菊花的清香。村上三十多户人家都饮用这山泉水。一般都活到130岁左右，最低的也有七八十岁。
据载，东汉汝南恒景从方士费长房学道，费对他说:“九月九汝南有大灾，令家人登山饮菊花酒可消些祸。景闻言举家登山。还，鸡犬俱暴死。”从此，重阳节登高饮菊酒便成了民间避祸禳灾的传统习俗。
【性味】甘、苦，微寒。
【归经】归肺、肝经。
【功能主治】散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。
【用量】5～9g。
【注意】《本草汇言》：气虚胃寒，食少泄泻之病，宜少用之。凡阳虚或头痛而恶寒者均忌用。
【历代功效认识】
《本经》：“主诸风头眩、肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹，利血气。”
《别录》：“疗腰痛去来陶陶，除胸中烦热，安肠胃，利五脉，调四肢。”
《药性论》：“能治热头风旋倒地，脑骨疼痛，身上诸风令消散。”
《纲目拾遗》：“专入阳分。治诸风头眩，解酒毒疔肿。”“黄茶菊：明目祛风，搜肝气，治头晕目眩，益血润容，入血分；白茶菊：通肺气，止咳逆，清三焦郁火，疗肌热，入气分。”
【各家论述】
《本草衍义补遗》：“菊花，能补阴，须味甘者，若山野苦者勿用，大伤胃气。”
《纲目》：“菊花，昔人谓其能除风热，益肝补阴。盖不知其尤多能益金、水二脏也，补水所以制火，益金所以平木，木平则风息，火降则热除，用治诸风头目，其旨深微。”
《本草经百种录》：“凡芳香之物，皆能治头目肌表之疾。但香则无不辛燥者，惟菊不甚燥烈，故于头目风火之疾，尤宜焉。”
菊花味甘苦，性微寒；有散风清热解毒、清肝明目和祛毒消肿等功效，对于肝火旺所致的目疼、干涩，晕眩，头疼，耳呜有一定治疗功效。另外菊花茶也有保持清醒大脑的作用。
消除眼皮浮肿：对于经常熬夜的朋友而言，醒来后眼睛会出现浮肿的情况，可以用菊花茶来消除浮肿，用药棉蘸添加适量的菊花茶，抹擦眼睛的四周，能够具备消除浮肿的功效。
饮菊花茶的注意事项：
随泡随饮，不必过夜。菊花茶中含有黄酮类化合物，具备非常好的抗氧化能，能协助身体消除身体氧自由基，有降胆固醇、抑止心率上升等几种身心健康功效。但黄酮类化合物十分不平稳，非常容易被空气氧化，使茶水丧失原本的淡黄色颜色，变为翠绿色，其养生保健的功效也会明显下降。因而菊花茶要现泡现饮，尽量不要久放。
味道微苦的野菊花尽量不要随意饮用。
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