郁金、莪术、片姜黄、姜黄均为姜科姜黄属植物，有相同或相近的基源，只是药用部位和加工方式上有所差异，可谓植物界的“兄弟”。我们在学习、工作中，时常觉得四者很难分辨，下面就从来源、性状、功效方面为大家进行简要的区别。

来源差异

根据2020版中国药典一部，郁金、莪术、片姜黄、姜黄关系图如下：

其中，郁金为姜科植物温郁金（商品习称温郁金）、姜黄（商品习称黄丝郁金）、广西莪术（商品习称桂郁金）、蓬莪术（商品习称绿丝郁金）的干燥块根。黄丝郁金的根茎为药材“姜黄”。温郁金的根茎，大个鲜时切片为药材“片姜黄”，小个为药材“温莪术”。桂郁金的根茎为药材“广西莪术”。绿丝郁金的根茎为药材“蓬莪术”。

性状差异

莪术为姜科植物温郁金、广西莪术、蓬莪术的根茎。根据2020版中国药典三者的区别为：

蓬莪术断面灰褐色至蓝褐色，蜡样，常附有灰棕色粉末，皮层与中柱易分离，内皮层环纹棕褐色。

广西莪术环节稍突起，断面黄棕色至棕色，常附有淡黄色粉末，内皮层环纹黄白色。

温莪术断面呈黄棕色至棕褐色，常附有淡黄色至黄棕色粉末。

蓬莪术

广西莪术

温莪术

片姜黄为温郁金采挖后趁鲜纵切厚片，是这四个药材中唯一未经蒸煮加工的，长3-6cm，宽1-3cm，厚0.1-0.4cm。外皮灰黄色，粗糙皱缩，有时可见环节及须根痕。切面黄白色至棕黄色，有一圈环纹及多数筋脉小点。质脆而坚实。断面灰白色至棕黄色，略粉质。气香，味辛凉。

片姜黄

姜黄与片姜黄对比图

姜黄虽与“片姜黄”一字之差，但二者的差别却很大。姜黄为姜科姜黄的根茎，经煮或蒸至透心，晒干后使用。其中较粗短，呈长卵形，粗糙皱缩，环节明显，节上多残存叶柄碎片，并有较多须根痕的，因其状如蝉肚，俗称“蝉肚姜黄”，为姜黄的主根茎。略呈圆柱形或稍扁，带有指状分支或圆形分支断痕，有不规则纵皱纹，并有环节及少数根痕，为姜黄的侧生根茎（长形姜黄），俗称“指状姜黄”。

蝉肚姜黄（主根茎）

长形姜黄（侧生根茎）

郁金与其他三味药物的区别是药用部位为块根，属于根的范畴。它与根茎的区别是表面没有节和节间。采挖后除去泥沙和细根，蒸或煮至透心，干燥。

黄丝郁金和绿丝郁金个头稍小。黄丝郁金为姜黄的块根，断面橙黄色，气芳香，味辛辣。绿丝郁金为蓬莪术的块根，呈长圆形，较粗壮。气微，味微辛苦。

温郁金和桂郁金个头稍大。温郁金稍扁，两端渐尖。断面内皮层环明显。气微香，味微苦。桂郁金为广西莪术的块根，表面具疏浅纵纹或较粗糙网状皱纹。气微，味微辛苦。

功效差异

莪术苦、辛，温。归肝、脾经。莪术入血分，活血力颇强，为破血祛瘀之品；入气分，又能行气止痛，用于癥瘕痞块、瘀血经闭、胸痹心痛等属血瘀气滞之重症者；其功偏行散气滞且力强，为破气之品，并能消食化积，故常用治食积气滞、脘腹胀痛等证，可奏消食、行气、除胀之功。用量6-9g。本品为破血之品，月经过多者及孕妇禁用；本品易伤气耗血，应中病即止，不宜久服。

片姜黄辛、苦，温。归脾、肝经。功能破血行气，通经止痛。用于血滞经闭，行经腹痛，胸胁刺痛，风湿痹痛，肩臂疼痛，跌扑损伤。用量3-9g，孕妇慎用。

姜黄辛、苦，温。归脾、肝经。姜黄辛散苦泄温通，为血中气药。功能破血祛瘀，通利经脉，行气止痛，适用于气滞血瘀之胸胁刺痛，胸痹心痛，经闭痛经，癥瘕积聚，以及跌打损伤之瘀肿疼痛等常用；外散风寒湿邪，内通经脉气血，长于温通肢臂气血而活血行气止痛，为风湿肩臂疼痛之要药。用量3-10g。外用适量。本品为破血行气之品，易耗气伤血，故血虚者慎用。

郁金辛、苦，寒。归肝、心、肺经。郁金既为气分之药，又为血分之品，长于活血化瘀、行气止痛、疏肝解郁，为治血瘀气滞之胸胁疼痛、胸痹心痛、经闭痛经、乳房胀痛的常用之品；入心经能清心热、解郁结、开心窍，可用治痰浊蒙蔽心窍、热陷心包之神志昏迷，癫痫发狂等证，如安宫牛黄丸；入血分能清血热。对于血热逆血上冲之妇女倒经、血热吐血、衄血，具有凉血止血之功；归入肝胆，能清利肝胆湿热、消退黄疸，可用治湿热蕴结肝胆所致的黄疸尿赤等。用量3-10g。“十九畏”中郁金畏丁香，不宜与丁香、母丁香同用。

四药在性味方面，均有辛苦之味，但姜黄、莪术、片姜黄性温而郁金性寒。在功用方面，均有行气活血止痛之效，但姜黄以活血为主，兼以行气。郁金则长于清心解郁，并有利胆及止血之功。可用治热病神昏、癫痫、黄疸、胆石症及血热出血等证。莪术逐瘀力强，长于破血行气，而兼能消积止痛。片姜黄通经止痛力强，长于治疗风湿痹痛和肩臂疼痛。