头为阳，足为阴；体表为阳，内脏为阴；六腑为阳，五脏为阴；气为阳，血为阴。

“阳”的特征：温热、明亮、干燥、兴奋、亢进等；“阴”的特征：寒冷、晦暗、湿润、抑制、衰退等。

其实，无论是药物还是食物都可以分为寒、热、温、凉、平五种属性，所以为了保持阴阳平衡，春分的膳食调理要注意种类属性的搭配。如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，需要添加葱、姜、酒等温性调料，以防止菜肴性寒偏凉；又如在食用韭菜、牛肉、木瓜等助阳类菜肴时，应该配上鸡蛋、萝卜、银耳类等具有滋阴、清热性质的食材，从而达到阴阳互补的目的。

中国古代将春分分为三候：“一候元鸟至；二候雷乃发声；三候始电。”春分节气前五日，燕子开始从南方飞回北方，象征着气温逐渐变暖；第六至十日，雷声开始出现，虽说惊蛰有雷声，可是真正多雨的时节是在春分，这个时候天气转暖，雨水增多，空气潮湿，于是有二候“雷乃发声”；最后五日，由于雨量渐多，并伴随着雷声和闪电，这时人们经常可以看见从云间凌空劈下的闪电。

在每年的春分这天，都会有很多人“竖蛋”。“竖蛋”的玩法简单易行且富有趣味：选择一个光滑匀称的生鸡蛋，在不磕破的情况下，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。竖蛋其实还有个意义，春天到了，万物躁动，竖鸡蛋是一个提醒人们随时保持好的心态，心平气和的好方法。

不是所有春天生长的菜都叫“春菜”，各地的“春菜”有所不同，其中一种是野苋菜，老百姓也称之为“春碧蒿”。一般家里会将采回的春菜与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自春，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。

农耕时期，春分这一天每家都要吃汤圆，而且还要把二三十个不包心的汤圆，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，让雀子来吃，名曰“粘雀子嘴”，免得雀子来破坏庄稼。

春分期间还是孩子们放风筝的好时候，尤其是春分当天，连大人们也参与。