随着新冠疫情政策的逐步调整,孩子居家时间日渐增多。孩子本为纯阳之体,又经常饮食不节,缺乏运动,很容易积食上火,所以“清淡饮食”更需重视。怎样才算清淡饮食呢?针对家长经常提出的饮食问题,我们整理了一些注意事项,希望对孩子的居家治疗有所帮助——
清淡是不是意味着不吃肉、只吃蔬菜?
当然不是!清淡跟肉没有必然联系,肉丝面、排骨汤、清蒸鱼是清淡的,而香辣烤翅、汉堡不是。清淡跟蔬菜也没有必然联系,清炒菜心、白菜汤是清淡的,但是炸薯条、炸茄盒不是。所以说,清淡跟食材的关系比较小,跟烹调方式关系更大。简单说,清淡就是少油、少盐、少糖、少辛辣。
孩子病中只食用粥或面条可以吗?
不建议,饮食结构尽量要均衡,可参考膳食宝塔,膳食宝塔分为五层,主食及谷薯占饮食结构55%-60%,瘦肉蛋奶占10%-15%,烹饪用油占25%-30%。如果孩子病中食欲不佳,可烹饪易消化的蛋白质来源,如蒸鸡蛋羹、瘦肉粥、鱼糜粥等。但如果孩子拒绝食用,不必勉强,食欲恢复后再补充营养即可。
能否用果汁或罐头代替新鲜水果?
不可以,新鲜水果制成果汁后纤维大量减少,制成罐头后维生素含量减少。如非鲜榨果汁更是有糖分过量等隐患。建议食用橙子、苹果、梨、香蕉等水果,以保证维生素和纤维的摄入。
长期居家,哪些食物易储存又较为健康呢?
孩子不爱喝水,如何判断饮水是否充足?
以孩子不口渴、尿液颜色清亮不黄为宜,推荐饮水量如下表:
长期居家,孩子体重上涨,怎么办?
儿童要天天运动,保持健康体重。食不过量,不暴饮暴食,控制总能量摄入,保持能量平衡。减少久坐时间,每小时起来动一动,适当增加日照时间。
(以上图片来自于网络,如有侵权请联系删除)
编辑:崔茜